2018年05月31日 5月31日(木)各種総会にて来賓あいさつ【県政】
昼1時半、農業共済会館にて行われた「岡山県獣医師会」総会へ出席。県議会を代表して来賓のあいさつを終えると、15時半から、メルパルク岡山で行われた「食品衛生大会」にて来賓あいさつをしました。ここでは、ふるさと隠岐の島の海士町で取り組む“CAS(キャスアライブシステム)による魚の冷凍保存”について話をしました。
これは、元々は生体間移植のために開発された冷凍庫CASを、魚の保存用として応用できないかという取り組みです。
たとえば、鯛は釣れてから9時間後に旨みがでて一番おいしい状態になりますが、この時CASに入れると半永久的にベストな状態を維持できるのです。
その後、夕刻からはアークホテルに移動し「岡山県建築士会」の通常総会へ出席。県議会を代表して来賓あいさつを行いました
これは、元々は生体間移植のために開発された冷凍庫CASを、魚の保存用として応用できないかという取り組みです。
たとえば、鯛は釣れてから9時間後に旨みがでて一番おいしい状態になりますが、この時CASに入れると半永久的にベストな状態を維持できるのです。
その後、夕刻からはアークホテルに移動し「岡山県建築士会」の通常総会へ出席。県議会を代表して来賓あいさつを行いました
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